Істрія – регіон, розташований у найзахіднішій частині Хорватії, що межує зі Словенією на північному заході, Італією на заході та Адріатичним морем на півдні. Це найбільший півострів в Адріатичному морі, що охоплює Істрійський півострів і невелику частину материкової Хорватії.
Істрія відома своїми різноманітними ландшафтами, включаючи красиве узбережжя, пагорби і родючі рівнини. Регіон пропонує поєднання природної краси, культурної спадщини та гастрономічних вишукувань.
Прибережна частина Істрії може похвалитися мальовничими містами і курортами, такими як Пула, Ровінь і Пореч. Пула – найбільше місто Істрії, відоме своїм добре збереженим римським амфітеатром, Пула Арена. Ровінь – чарівне прибережне місто, відоме своїми вузькими вуличками, барвистими будівлями та жвавою гаванню. У Поречі знаходиться Євфразієва базиліка, внесена до списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО, відома своїми складними візантійськими мозаїками.
Внутрішня частина Істрії характеризується пагорбами, виноградниками та середньовічними містами на вершинах пагорбів. Мотовун, Грожнян і Хум – одні з найвідоміших міст на вершинах пагорбів у регіоні, звідки відкриваються приголомшливі краєвиди і можна зазирнути в багату історію та культуру Істрії.
Істрія також відома своєю гастрономією, зокрема трюфелями, оливковою олією, вином і морепродуктами. Полювання на трюфелі є популярним видом діяльності в регіоні, і Істрія відома виробництвом як чорних, так і білих трюфелів. Відвідувачі можуть насолодитися традиційними істрійськими стравами, такими як фужі (вид макаронних виробів), манестра (овочеве рагу) та різноманітними делікатесами з морепродуктів.
Протягом року в регіоні проводяться численні фестивалі та заходи, присвячені істрійській культурі, музиці, кіно та кулінарним традиціям. Істрія також є популярним місцем для активного відпочинку, включаючи піші та велосипедні прогулянки, а також водні види спорту.
Завдяки мальовничим ландшафтам, чарівним містам, культурній спадщині та смачній кухні, Істрія приваблює як місцевих, так і іноземних туристів, які шукають поєднання відпочинку, досліджень та гастрономічних вражень.